ABOUT KOSHER PARVE, 


까다로운 인증을 통과한 정결하고 안전한 식품 바하소금

ABOUT KOSHER PARVE,


세계적 권위의 식품 인증

코셔 파브 (Kosher Parve)

코셔(KOSHER) 인증이 

무엇인가요 ?



'코셔(Kosher)'「적합한」이라는 의미를 

지니는 명칭으로,  전통적인 유대교의 

율법에 따라 식재료를 선택하고 조리한 

정결하고 안전한 먹거리를 말합니다.


'코셔 파브(Kosher Parve)'는 

「율법에 합당하다」는 의미로 

독성과 유해성분이 없는 안전한 식품에 

부여되는 인증입니다.

바하소금은 
3년 이상의 자연숙성을 거친 

자연 그대로의 천일염으로써, 
가공없이 코셔 Parve 인증을 획득한 
신뢰도 높은 품질의 
소금입니다.

글로벌 소비자들이 선호하는

더 깨끗한 소금 '코셔 소금'

까다로운 인증 절차

음식 재료, 생산시설, 조리공정 등

하나의 제품이 완성될 때 필요한 모든 것에 대한 까다롭고 정확한 심사를
거친 뒤 발급 됩니다.

안전성과 청정성의 보장

1년 마다 엄격한 기준에 의한

자격의 갱신을 통해 자격을 유지할 

수 있으며, 슈퍼 바이저의 불시 검사를 통해 

코셔마크의 신뢰를 높여줍니다.

안전먹거리의 상징

최근 글로벌 시장에서는 코셔 인증 음식이

안전하고 깨끗한 음식으로 인식되어

포스트 코로나시대 안전 먹거리의
상징이 되고 있습니다.

안전하고 깨끗한 먹거리

"코셔 파브 인증 바하소금과 함께 

건강을 동시에!"

코셔(KOSHER) 인증이 무엇인가요? 


코셔 : Kosher, כַּשְׁרוּת


'코셔'는  「적합한」이라는 의미를 지니는 명칭으로,

전통적인 유대교의 율법에 따라 식재료를 선택하고 조리한 

정결하고 안전한 먹거리를 말합니다.


Kosher Parve「율법에 합당하다」는 의미로 

독성과 유해 성분이 없는 안전한 식품에 부여되는 인증입니다. 

바하소금은 3년 이상의 자연 숙성을 거친 자연 그대로의 천일염으로써,

가공 없이 코셔 Parve 인증을 획득한 신뢰도 높은 품질의 소금입니다.


글로벌 소비자들이 선호하는

더 깨끗한 소금 '코셔 소금'

까다로운 인증절차 

이스라엘에서 유통·수입되는 식료품에 필요한 이스라엘 랍비청의 ‘코셔’ 인증은 코셔 슈퍼바이저가 11페이지 168개 조항에 달하는 

음식 재료, 생산시설, 조리 공정 등 하나의 제품이 완성될 때 필요한 모든 것에 대한 까다롭고 정확한 심사를 거친 뒤 발급됩니다.

안전성과 청정성의 보장


코셔인증은 1년마다 엄격한 기준과 점검에 따라 

갱신하여야만 자격을 유지할 수 있습니다. 

또한 코셔 인증 후 코셔 슈퍼바이저(랍비)가 제품검사 및 공정 과정을 

불시에 검사를 해  코셔마크의 신뢰도를 지켜줍니다.

안전먹거리의 상징


이런 까다로운 절차 때문에 코셔마크에 대한 신뢰가 쌓여

최근에는 미국, 유럽에서 코셔 인증 음식이

안전하고 깨끗한 음식으로 인식되고 있으며

포스트 코로나시대 안전먹거리의 상징되고 있습니다.



안전하고 깨끗한 먹거리

"코셔 파브 인증 바하소금과 함께 건강을 동시에!"



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